Saturday, January 2, 2010

Flourless chocolate cookies

Chewy, yummy, chocolatey, butter free, flourless... they don't go bad because of the lack of butter and they taste like brownies!






















2 3/4 cups walnut halves
3 cups confectioners’ sugar
1/2 cup plus 3 tablespoons unsweetened Dutch-process cocoa powder
1/4 teaspoon salt
4 large egg whites, at room temperature
1 tablespoon pure vanilla extract








1 comments:

lilith84 said...

et diré 3 coses:
1. he posat un nou link per al teu segon blog (he conservat la dire de l'antic blog que tenies perque te molt bona pinta :) )
2. les galetes aquestes penso fer-les, tenen una pinta bonissima! i això que tenen gust a brownie... ja m'ha fet convencer! de fet crec que les faré per una celebració que tinc el dia 30.
3. et dec la recepta del plum cake de plàtan i xocolata ;)

Petons i ens veiem aviat :D

Post a Comment